L’incontro con il ketumbar è affascinante e, già al primo impatto, si è trascinati in un luogo, che nonostante cronache mondane ed incontri altisonanti, appare del tutto particolare e piuttosto svincolato dai cliché sui locali di tendenza.

L ’atmosfera è quasi rarefatta, le mura, le candele e lo scorrere lento del tempo, ricordano più che vagamente una vecchia fumeria d’oppio giapponese o indocinese, dove però ogni particolare si trova al posto giusto. le sale sono ricavate in uno dei complessi edilizi più vecchi di testaccio, una vecchia foto di almeno un secolo fa, mostra il palazzo ai piedi di un desolato monte dei cocci.

Ogni ambiente ha una sua caratteristica peculiare, le sale in fondo, quelle più capienti, offrono ristoro in accoglienti tavoli tondi, divisi in una sorta di gioco concentrico, nel quale la visione dei cocci rende ancora più suggestivo il concept.
Arredi minimali, richiami dal vietnam o dell’indonesia, foto scattate in estremo oriente e lumi incredibili fanno il resto.